Kas yra vitaminas A? Ir kaip jo gauti saugiai?
Tikriausiai jau žinojote, kad morkos, moliūgai ir lapiniai žalumynai yra maistingi. Bet ar žinojote, kodėl jos tokios naudingos? Geltoni ir oranžiniai atspalviai signalizuoja apie vitamino A. Lapiniuose žalumynuose ir žaliuose supermaistuose, pavyzdžiui, chlorelėje, taip pat yra daug vitamino A. Tačiau žalias pigmentas – chlorofilas – jį maskuoja. Vitaminas A, riebaluose tirpi maistinė medžiaga, yra būtinas …
Kas yra vitaminas A? Ir kaip jo gauti saugiai? Skaityti daugiau »